শুক্রবার, ২২ নভেম্বর ২০২৪, ০১:১৩ অপরাহ্ন
রোদে পোড়া নুন মাখানো টমেটোর এত গুণ!
খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: রান্নায় তো টম্যাটো দেন প্রায়ই। কিন্তু পোড়া কিংবা শুকনো টম্যাটোর ব্যবহার কখনও করেছেন কি? রান্নায় স্বাদ বাড়াতে এই টম্যাটো ব্যবহৃত হয় নানা রেস্তরাঁতেও। এমনিতেই শীতের টমেটোর স্বাদ বছরের...বিস্তারিত
স্বাদ বদল হোক নিরামিষ মাংসে, রইল আরও দুই পদ
খবর২৪ঘণ্টা, ডেস্ক: মাটন হোক বা চিকেন– উইকেন্ডে মাস্ট হ্যাভ। কবজি ডুবিয়ে খান। রন্ধনপ্রণালী দিলেন শর্মিষ্ঠা ঘোষ চক্রবর্তী। নিরামিষ মাংস উপকরণ মাটন ৫০০ গ্রাম আলু ২ টো বড় মাঝখান থেকে অর্ধেক করা...বিস্তারিত
দিনে হোক বা রাতে, আজ ডিমের ডালনাই চাই পাতে
খবর২৪ঘণ্টা, ডেস্ক: ডিম পছন্দ করেন না, এমন মানুষের তালিকাটা বোধহয় খুব একটা দীর্ঘ হবে না। সকালের জলখাবার থেকে নৈশভোজ… সর্বত্র বিরাজমান ডিম। অমলেট, ভুজিয়া বা সেদ্ধ, যে ভাবেই রান্না করুন,...বিস্তারিত
পেঁয়াজের পঞ্চগুণ
খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: কষিয়ে মাংস করবেন৷ তা কি আর পেঁয়াজ ছাড়া চলে? যত বেশি কষাবেন তত মাংসের স্বাদ বাড়বে৷ এমনকি ভেজ রান্নাতেও একটু পেঁয়াজ না পড়লে যেন মন খুঁত খুঁত করে৷...বিস্তারিত
শশার এই সব রেসিপি দিয়েই দ্রুত ঝরিয়ে ফেলুন মেদ
খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: চেহারা নিয়ে কম-বেশি সকলেই চিন্তিত আমরা। পরিবর্তিত খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার কবলে প্রায়ই শরীরে জমে যায় অতিরিক্ত মেদ।ব্যায়াম বা ডায়েট মেনে খাবার, নিদেনপক্ষে রোজ নিয়ম মেনে একটু হাঁটাহাঁটি— এটুকু...বিস্তারিত
খাসির তেহারি রান্না করবেন যেভাবে
খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: তেহারির নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। সুস্বাদু এই খাবারটি রান্না করা যায় গরু, মুরগি কিংবা খাসির মাংস দিয়ে। আজ রইলো খাসির মাংস দিয়ে তেহারি রান্নার রেসিপি-...বিস্তারিত
চিকেন মিটলফ
খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: বাঙালিদের মাংস প্রীতিতে গরুর পরেই আছে মুরগীর মাংস। আবার অনেকে শারীরিক সমস্যা বা ডাক্তারের নিষেধ শুনে গরুর মাংস ছেড়ে মুরগীর মাংসের প্রতি ঝুঁকেছেন। কারণ আমাদের মাংস ভোজে আমাদের...বিস্তারিত
চটজলদি ইফতারে চিকেন মালাই কাবাব (রেসিপি)
খবর২৪ঘণ্টা.কম, ডেস্ক: শরীরের পুষ্টি ও শক্তি ধরে রাখতে ইফতারিতে খেতে মাংস জাতীয় খাবার। ইফতারির আগে মাত্র ২০ মিনিটে তৈরি করতে পারেন পুষ্টিকর ও মজাদার চিকেন মালাই কাবাব। উপকরণ ২৫০ গ্রাম মুরগির...বিস্তারিত
স্বাদ বদলে মুখোরোচক পনির ভুরজি
খবর২৪ঘণ্টা.ডেস্ক: এই গরমে নিরামিষ পদই বেশ ভাল। আর নিরামিষ পদ হিসেবে পনির অনেকেই পছন্দ করেন। পনির দিয়ে লোভনীর একাধিক পদ তৈরি করা যায়। এই পনির দিয়েই আজ জিভে জল আনা...বিস্তারিত
