খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: কষিয়ে মাংস করবেন৷ তা কি আর পেঁয়াজ ছাড়া চলে? যত বেশি কষাবেন তত মাংসের স্বাদ বাড়বে৷ এমনকি ভেজ রান্নাতেও একটু পেঁয়াজ না পড়লে যেন মন খুঁত খুঁত করে৷
খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: চেহারা নিয়ে কম-বেশি সকলেই চিন্তিত আমরা। পরিবর্তিত খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার কবলে প্রায়ই শরীরে জমে যায় অতিরিক্ত মেদ।ব্যায়াম বা ডায়েট মেনে খাবার, নিদেনপক্ষে রোজ নিয়ম মেনে একটু হাঁটাহাঁটি— এটুকু
খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: তেহারির নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে অনেকেরই। সুস্বাদু এই খাবারটি রান্না করা যায় গরু, মুরগি কিংবা খাসির মাংস দিয়ে। আজ রইলো খাসির মাংস দিয়ে তেহারি রান্নার রেসিপি-
খবর২৪ঘণ্টা ডেস্ক: বাঙালিদের মাংস প্রীতিতে গরুর পরেই আছে মুরগীর মাংস। আবার অনেকে শারীরিক সমস্যা বা ডাক্তারের নিষেধ শুনে গরুর মাংস ছেড়ে মুরগীর মাংসের প্রতি ঝুঁকেছেন। কারণ আমাদের মাংস ভোজে আমাদের
খবর২৪ঘণ্টা.কম, ডেস্ক: শরীরের পুষ্টি ও শক্তি ধরে রাখতে ইফতারিতে খেতে মাংস জাতীয় খাবার। ইফতারির আগে মাত্র ২০ মিনিটে তৈরি করতে পারেন পুষ্টিকর ও মজাদার চিকেন মালাই কাবাব। উপকরণ ২৫০ গ্রাম মুরগির
খবর২৪ঘণ্টা.ডেস্ক: এই গরমে নিরামিষ পদই বেশ ভাল। আর নিরামিষ পদ হিসেবে পনির অনেকেই পছন্দ করেন। পনির দিয়ে লোভনীর একাধিক পদ তৈরি করা যায়। এই পনির দিয়েই আজ জিভে জল আনা
খবর২৪ঘণ্টা.কম, ডেস্ক: বাজারে হরহামেশা পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। আম ভর্তা থেকে শুরু করে আচার পর্যন্ত এমন কিছু নেই যা বাঙালির জিভে জল আনে না। তবে ছোট থেকে বুড়ো সবাই পছন্দ করে
খবর২৪ঘণ্টা.ডেস্ক: আমার, আপনার সাধের চিংড়িও আর নিরাপদ নয়। পাইকারি মাছের বাজারে আনার আগে এভাবেই বাঙালির সাধের চিংড়িকে তাজা রাখতে ঢোকানো হচ্ছে ফর্মালিন। দিন কয়েক আগেই ফর্মালিনে চোবানো মুরগির খবর শোরগোল
খবর২৪ঘণ্টা.বিনোদন,ডেস্ক: আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বাঙালির অতি প্রিয় একটি রান্নার পদ, কালিয়া। তবে কালিয়া বলতেই আমরা বুঝি মাছের কালিয়া। আজ শিখে নেওয়া যাক প্রায় একই পদ্ধতিতে পনির কালিয়া বানানোর কৌশল।
খবর২৪ঘণ্টা.বিনোদন,ডেস্ক: আজ আপনাদের জন্য রইল পাঁঠার মাংসের দুর্দান্ত একটি রেসিপি। মাছের পরই খাবারের ব্যপারে পাঁঠার মাংসের প্রতি বাঙালির একটা বিশেষ দুর্বলতা রয়েছে। পাঁঠার মাংসের অনেক রকম পদই রয়েছে বাঙালির পদে।